昨日１２月２２日は、冬至でした。
今日から、少しずつ昼の時間が長くなっています。
今日の給食は「冬至献立」で、”ほうとう鍋”に…
”ししゃものフリッター”、そして”青菜と生椎茸の浸し”です。
１年生の教室でも、配膳が始まりました。
”ほうとう鍋”もお椀の中によそわれていきます。
準備ができたので「いただきます！」
昔から冬至にかぼちゃを食べると風邪にひかないと言われています。
”ほうとう鍋”は、山梨県の郷土料理で…
小麦粉で作った薄く幅の広い麵を…
野菜といっしょに煮て…
味噌味を付けた料理です。
具は、野菜が中心で、中でもかぼちゃを入れるのが一般的です。
これに加えて、給食の”ほうとう鍋”には、高岡産の大根やにんじんも入っています。
寒い冬にぴったりの体が温まる鍋です。
２学期最後の給食、よく味わっていただきましょう！