今日の給食は、月１回の”食１９丼”です。
”高岡野菜の肉みそ丼”の具には、高岡産の大根と生椎茸が入っています。
ごはんの上に乗せて食べると、肉みその濃厚な味で、ごはんが進みます。
”フライドポテト”は、子供たちが大好きです。
”わかめのすまし汁”は、出汁の効いた優しい味わいです。
そして、デザートのヨーグルトも付いています。
大根などの冬野菜は、寒さで凍ることがないように…
糖分を細胞に貯め込むので甘くなります。
大根には、肌や血管を丈夫にするといわれるビタミンＣも多く含まれています。
生姜には、体を温める働きがあり…
寒い季節には、ぴったりの食材です。
椎茸は、香りがよくうまみ成分が多いので、料理を一層おいしくします。
にんにくには、ウィルスや細菌から体を守る働きがあるそうで、風邪予防にぴったりです。
寒い冬を乗り切るための栄養がたくさん詰まった”高岡野菜の肉みそ丼”
残さず食べて、元気に過ごしてほしいものです。